张起灵

厨师瓶X摄影邪 一发完 仿舌尖中国

     此次摄影组来到了东北拍摄节目。东北于北方不像南方食品那般精致，吴邪吃惯了江南细致的食物，对于这次吴邪非常期待，他相信他能拍出优秀的作品。

     位于菜市场吴邪发现了一个年轻小哥便觉得奇怪，来市场的除了妇女就是中老年人，像这样的年轻小伙子非常少见。便上前询问，一番询问之后得出他叫张起灵，是一名厨师，吴邪就趁着问摄影组是否能跟随，张起灵犹豫了一会儿看了看吴邪便答应了。

  在与吴邪沟通的时间段里，张起灵已经挑选了上好猪瘦肉，吴邪看张起灵挑选手法非常熟练到家，暗自惊叹年纪这样小就已经如此熟练。不过幸亏年纪小，做厨师这一项发际线不高也会秃顶，吴邪看着张起灵帅气的侧脸暗暗脑补张起灵秃顶的样子，不由的笑出了声。

这时候张起灵已经买了许多黄瓜与冬笋放进袋子里供商家称量，听到一声奇怪的笑声便回头看了一眼这笑声的来源，吴邪一脸奇怪的看着自己，张起灵开始偷偷怀疑自己是不是有饭粒黏在脸上。张起灵打断了吴邪的笑声，起身走了。

  吴邪这才反应过来，叫摄影租跟上，吴邪边走边想要不要上去和小哥道个歉，但摄影组正在进行拍摄，不好中途打断便草草了之。

摄影租一路跟上了张起灵的饭馆，张起灵的饭馆非常偏僻，左拐右拐的，但客人却毫不见少，看张起灵来了都会打声招呼，张起灵在前点了点头应下了。

      接下来是重要的拍摄制作美食的环节，摄影组去换了个较高清数码的镜筒。这时候吴邪趁着空隙时间和张起灵唠嗑。说是唠嗑其实也是吴邪单方面唠。

  “小哥，这次做的是什么菜啊，我看你买了很多肉和很多黄瓜，莫非做的是黄瓜炒肉？”张起灵一边整理菜，一边回答吴邪“不是，做的是溜肉段”

“溜肉段是什么，是你们东北特有的吗，好吃吗，不过是小哥你做的应该会很好吃吧”这次张起灵没有搭话，他将切了一排的冬笋从菜刀上滑下，用食指放在嘴唇前比了个“嘘”。吴邪尴尬的挠了挠后脑勺，这时镜筒换好了进行了拍摄。

    对焦完成时张起灵正在切肉，只见他先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，刀快而有力大小均衡，吴邪惊奇的发现张起灵握菜刀的手食指与中指关节明显凸起，似乎比其他手指要长出很多，吴邪憋住没有问出声。

张起灵准备好食材之后开始下锅，他讲用各种调料的酱汁腌制好的猪肉下锅油炸，肉段下锅时那声着实诱人，猪肉在油锅中翻滚发出阵阵香气，吴邪忍不住吞了口 口水，声音大的吴邪尴尬，张起灵翻滚着猪肉看了眼吴邪，轻轻笑了下。

“我...我操.这小哥笑起来意外的好看”吴邪心想，虽然不笑也挺好看的，可是笑起来吴邪感觉自己心中的花都开了，吴邪只觉得心跳的很快，不得不配上网络上一句“遭了，是心跳的感觉”来形容。

此时肉段已是七分熟，色泽金黄诱人，吴邪已经做好了吃的准备了，谁知张起灵又迅速起锅，大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片，炒了个爆炒，并将冬笋下锅，翻炒几下，才下炸好的肉段。这色香味，令吴邪这种吃惯了杭州食物的南方人口水直流，后面那几下颠锅更是精彩，吴邪和他的制作组相信，这是他们来东北找的最对的素材。

最后撩几下出锅装盘，吴邪眼睁睁看着服务员将其拿走送到别人桌上去，看着张起灵像是千古罪人，张起灵看着吴邪怨恨的眼神，心里觉得好笑，便对吴邪说“想吃，你晚上再来找我。”

吴邪摄影组拍摄完毕，收拾收拾准备回宾馆弄后期制作。吴邪作为导演，倒是没事做了，留在张起灵的店里看他盲前盲后，有事还偷吃几口。张起灵看的很无奈，却没有制止，不是叫他晚上来找吗，这就吃了起来。

到了晚上吴邪已经半饱了，可是还是没有忘记张起灵的话，没有到后厨打扰张起灵，坐在餐桌的位置上安静的等着，吴邪没事做便一直看着菜单，看着上面的图片又饿了起来。

等了许久才等来张起灵，张起灵端来一碗红红的粥，“小哥，这是什么？”张起灵没应叫他快吃。吴邪一开始看上去觉得怪怪的，吃一口却觉得以外的好吃，米非常细致润滑，甜甜的还有玫瑰的芬芳，倒不像是北方这些菜式了，像是南方那边的。

吴邪吃的非常满足，张起灵却在一旁静静的看着，“小哥真好吃，谢谢你，所以这到底是什么？”

“这是玫瑰粥，我给它取名我喜欢你。”